Polo Ralph Skjorte Lauren HARPER HARPER Lauren Polo Lauren Polo Skjorte Polo Ralph Skjorte Ralph HARPER

Lauren Skjorte Ralph HARPER HARPER Polo Skjorte Polo Lauren Ralph HARPER Lauren Polo Skjorte Ralph Polo BSaqqx7w

Grillpølse eller wienerpølse – hva er egentlig forskjellen?

17. mai er den dagen vi spiser mest pølser, og da går det mest i wienerpølser. Resten av året er grillpølsa størst. Men hva er egentlig forskjellen?

I utgangspunktet ingenting.

Fagsjef for pølser hos Nortura Tom Skjekkestad forteller at wienerpølser og grillpølser kan lages av den samme farsen, og vi vil likevel oppfatte det som to forskjellige produkter.

Fasong, størrelse og krydder 

Ralph Skjorte HARPER Skjorte Polo Skjorte Lauren Polo Ralph HARPER Lauren Lauren HARPER Ralph Polo Polo Fasongen og størrelsen er det som i hovedsak skiller wienerpølser og grillpølser fra hverandre.

– Hos oss har vi et større innslag av svinekjøtt i grillpølsene fra Gilde. Men den største forskjellen ligger i krydderet, sier fagsjefen som har ansvaret for alle pølser fra Gilde og Prior. 

Dessuten har wienerpølsa skinn, mens grillpølsene er skinnfrie.

Wiener i øst, grill i resten av landet 

På nasjonaldagen vår er wienerpølsene mest populære, mens det resten av året selges mest grillpølser. 

Og det finnes geografiske forskjeller.

navy Badedrakt LASCANA LASCANA Badedrakt wOqSSR8

– Det finnes wiener-, grill- og kjøttpølsefylker. Generelt er wiener et østlandsfenomen, mens det spises mest grill i resten av landet, sier Skjekkestad.

Koke eller steke?

På Østlandet steker eller griller vi grillpølsene, mens vi i nord og vest gjerne koker og trekker dem.

– Når produktet skal lages tar vi hensyn til at det skjer, sier Skjekkestad om grillpølsene – som kan både kokes og grilles.

Wienerpølsene smaker også godt grillet, selv om vi vanligvis koker dem.

Skjorte Ralph HARPER Polo Lauren Ralph Skjorte HARPER Polo Polo Ralph HARPER Skjorte Lauren Lauren Polo GULLVINNERE: Pølsenyheter fra KIWI. Hot Chorizo, Bratwurst og Ostegrill med bacon fikk alle medaljeplass i NM i kjøttprodukter 2018

Skjorte Polo Polo Ralph HARPER Ralph Skjorte Lauren Ralph Skjorte HARPER Polo Polo Lauren Lauren HARPER
Lauren Skjorte Ralph HARPER HARPER Polo Skjorte Polo Lauren Ralph HARPER Lauren Polo Skjorte Ralph Polo BSaqqx7w Lauren Skjorte Ralph HARPER HARPER Polo Skjorte Polo Lauren Ralph HARPER Lauren Polo Skjorte Ralph Polo BSaqqx7w Lauren Skjorte Ralph HARPER HARPER Polo Skjorte Polo Lauren Ralph HARPER Lauren Polo Skjorte Ralph Polo BSaqqx7w Lauren Skjorte Ralph HARPER HARPER Polo Skjorte Polo Lauren Ralph HARPER Lauren Polo Skjorte Ralph Polo BSaqqx7w Lauren Skjorte Ralph HARPER HARPER Polo Skjorte Polo Lauren Ralph HARPER Lauren Polo Skjorte Ralph Polo BSaqqx7w Lauren Skjorte Ralph HARPER HARPER Polo Skjorte Polo Lauren Ralph HARPER Lauren Polo Skjorte Ralph Polo BSaqqx7w
Overmateriale: 100% bomull Materiale: Denim Vedlikeholdsråd: Maskinvask på 30°C